Flame of Love (Martini)

Martini Llama del Amor

– 15 ml. de jerez fino
– 74 ml. de vodka
– Una o dos naranjas
– Una gota de exclusividad
– Adorno: peladura flameada de naranja
– Cristalería: copa de martini

Lavar las naranjas con agua abundante y secarlas bien. Poner un poco de jerez fino en una copa de martini fría y hacerlo girar hasta bañar todo el interior, después vaciar la copa del jerez sobrante. Cortar la piel de las naranjas en tiras para después exprimirlas e ir calentando el aceite obtenido en la llama de una cerilla, bañando el interior de la copa con el aceite de naranja caramelizado. De la misma manera se flamea la piel de naranja. A continuación, se agita una parte de vodka en una coctelera y se filtra sobre la copa de martini. Poner de adorno la piel de naranja y sentir en el corazón el fuego de la llama del amor.

Ideal para un encuentro amoroso!!!!!!!

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