Canapé de aguacates con salmón

Ingredientes:

Pan inglés a rebanadas, salmón, salsa mayonesa, aguacates y yemas de espárragos.

Elaboración:

Cortar las rebanadas de pan inglés en cuatro pedazos iguales y tostarlos.  Cortar el aguacate en lonchas finas que cubran la mitad del pan sobre la otra mitad colocar el salmón. Añadir la salsa mayonesa y sobre ella colocar la yema de espárrago.

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